Scafati. Presentato il “Realtomato”

E’ il “Realtomato” il nuovo pomodoro che ha visto la luce a Scafati, terra d’elezione per la della solanacea più utilizzata in cucina e oggi presso il Polverificio Borbonico. Il pomodoro è nato dall’unione di linee pure di S. Marzano e Purple Tomato, e destinato a rivoluzionare la Dieta Mediterranea, ma soprattutto la nostra cultura dell’oro rosso. Artefici di questo “matrimonio” sono Francesco Cavallaro, Giovanni Casciello e Gennaro Cavallaro, titolari dell'azienda “Il Pomo d’oro” srl, un gruppo di ricercatori dell’ICB – CNR di Pozzuoli, formato da Barbara Nicolaus, Pina Tommonaro e Rocco De Prisco, i docenti della facoltà di Farmacia dell’Università di Salerno Carmela Saturnino e Vincenzo De Feo, e l’agronomo Salvatore Viscardi.