Carabinieri sequestrano oltre mille kg di salumi a Parma

Il Reparto Tutela Agroalimentare Carabinieri (R.A.C.) di Parma, dopo controlli finalizzati a verificare la regolarita’ di prodotti ad indicazione geografica certificati, presso due aziende in provincia di Parma, ha sequestrato, rispettivamente: 791 confezioni di “Salame di Parma” e “Salame Gentile di Parma” insieme a 64.952 etichette per il confezionamento, che evocavano indebitamente la denominazione protetta “Coppa di Parma”; 458 coppe stagionate prive di etichette, per complessivi 900 chilogrammi, poiche’ in modo fraudolento facevano esplicito riferimento alla “Coppa di Parma I.G.P.”, oltre a 8.500 etichette che richiamavano i prodotti tutelati “Prosciutto di Parma” e “Coppa di Parma” e 25 bobine dei marchi riprodotti. Dalla documentazione acquisita e’ emerso come dal 2016 siano gia’ stati commercializzati 4000 chilogrammi di coppa stagionata generica, rivenduta con riferimenti alla “Coppa di Parma I.G.P.”. Il titolare e’ stato denunciato per frode in commercio. Complessivamente sono state elevate sanzioni per un valore di 16.000 euro. (ANSA).