AgriChef Michelangelo Corrado: “Resistiamo nonostante la zona arancione”

Michelangelo Corrado AgriChef Sarno

Michelangelo Corrado dell’ Agriturismo “Fattoria ‘O Cavaliere”:  “Siamo ottimisti e guardiamo in positivo verso la primavera per ripartire”

Michelangelo Corrado è il titolare della Fattoria Agriturismo “‘O Cavaliere” di Sarno. Un’azienda aperta nel 2014 e che come le altre purtroppo sta pagando i danni causati dalla pandemia. Ma la parola d’ordine di Michelangelo è l’ottimismo.

“Dobbiamo per forza essere ottimisti altrimenti nulla avrebbe più senso. Noi siamo prima di tutto agricoltori e il nostro mestiere è fatto di programmazione, noi seminiamo da un anno per un altro se non facessimo questo non avremmo le colture. Ecco perchè dobbiamo continuare a programmare nonostante queste difficoltà. Certo non è facile in queste condizioni ma bisogna farlo”. Corrado parla anche delle perdite avute in questi mesi di pandemia.

“Abbiamo subito tra il 70 e l’ 80% delle perdite. Anche perchè siamo stati chiusi nei due periodi dell’ anno più importanti per le nostre attività, Pasqua e Natale. certo qualcosa abbiamo fatto durante il periodo estivo ma di certo non è bastato. Noi comunque continuiamo ad essere ottimisti e personalmente voglio sperare che per questa primavera si possa tornare ad una vita regolare”.