Controlli serrati in vista delle festività pasquali da parte dei carabinieri del NAS di Salerno, impegnati in un’operazione a tutela della salute pubblica nelle province di Salerno, Avellino e Benevento.
Verifiche su alimenti e strutture per anziani
Le ispezioni si sono concentrate su due fronti principali: la sicurezza dei prodotti tipici pasquali e il controllo delle condizioni nelle strutture socio-assistenziali per anziani.
Particolare attenzione è stata rivolta ai laboratori alimentari e alle attività dolciarie, soprattutto in un periodo caratterizzato da un aumento della produzione.
Irregolarità nell’Agro e nella Piana del Sele
Nel territorio dell’Agro Nocerino Sarnese, della Piana del Sele e nel capoluogo, i militari hanno riscontrato diverse criticità.
Due laboratori di pasticceria sono stati sospesi, in collaborazione con l’Asl competente, per gravi carenze igienico-sanitarie: tra le problematiche emerse, incrostazioni di materiale organico sulle attrezzature e condizioni diffuse di scarsa pulizia.
Nel corso delle operazioni sono stati sequestrati circa 175 chilogrammi di prodotti dolciari privi di tracciabilità. In altre due attività, invece, sono state rilevate irregolarità minori con conseguenti prescrizioni per il ripristino delle condizioni igieniche.
Controlli anche nelle case per anziani
Le verifiche hanno interessato anche diverse strutture per anziani. In un caso è stato accertato il superamento del numero massimo di ospiti autorizzati.
In altre strutture sono emerse criticità legate alle condizioni degli ambienti: problemi strutturali, carenze nei sistemi di emergenza e mancanza di adeguamenti per persone con disabilità, in particolare nei servizi igienici.
Obiettivo sicurezza
L’attività dei NAS proseguirà anche nei prossimi giorni, con l’obiettivo di garantire standard adeguati di sicurezza alimentare e tutela delle fasce più fragili della popolazione durante il periodo festivo.
