Pompei. Francesco Varnelli, cocktails, pizza d’asporto e dolci artigianali, un’esperienza da provare

Il ristorante Varnelli esprime un food & beverage di prim’ordine nell’ambito della ricettività del complesso alberghiero a quattro stelle, Hotel del Sole, sito in...

Trecase. Sapori e Saperi del cibo alla Masseria del Vesuvio

Risale ai monaci Olivetani la Masseria medievale Vesuviana verso la costa oplontina, suburbio verde dell’Antica Pompei. Tradizionale missione dello scrigno di sapori e saperi...

Appuntamento – Roberta Capua ospite a Battipaglia

La conduttrice ed il celebre guru della popolare Tisanoreica, esperto in alimentazione, sono i padroni di casa del programma di grande successo “L’ingrediente Perfetto”
Giovanni De Angelis

Campania. De Angelis: tutela dei pelati IGP vantaggi pure in Puglia

Campania. Lo scorso 13 marzo sulla Gazzetta Ufficiale è stata pubblicata la richiesta di riconoscimento del marchio IGP per il Pomodoro Pelato di Napoli

Pompei.Crunch la pizza dal sapore che fa rumore

Fare della pizza napoletana (Patrimonio dell’Umanità) il portale de migliori sapori della filiera dei campani nel format “Crunch Pizzeria Pompei” è l’idea...
Ortaggi carote e affini

Perché fare uno spuntino con frutta o verdura (e quali cibi scegliere)

Inutile dire che lo spuntino realizzato con frutta e verdura sia molto più salutare di quello fatto anche con una semplice focaccia
Gay Odin Uovo Dante Ansa

Napoli. Gay Odin dedica l’uovo di Pasqua a Dante

Il tradizionale uovo gigante con il quale Gay Odin festeggia la Pasqua quest’anno è un omaggio a Dante: 300 chili di cioccolato

Pompei. Al Caupona il menù di Galeno della dieta dei Gladiatori

Ave, imperator, morituri te salutant”. Quante volte questa Invocazione ci ha fatto sognare gesta di forza e coraggio nell’arena, anche se i gladiatori, tutelati...
Vincenzo Faiella

Panettone senza confini, il maestro Massari premia il pastry Chef Faiella

Il miglior panettone 2020 viene dalla Campania: a "Panettone senza Confini" si aggiudica il premio Vincenzo Faiella, pastry chef di San Marzano sul Sarno.

Pompei. Il valore dell’Acqua nell’Antica Pompei

Nella Giornata Mondiale dell'Acqua (22 marzo) il Parco Archeologico di Pompei ricorda l’importanza dell’acqua, fonte primaria di vita per la città. Un pozzo profondo...

Pompei. Lo Sapio sulla graticola a causa dei lavori pubblici a via Lepanto ...

Ci risiamo. Con l’intasamento di traffico a Pompei, segnatamente sul tratto iniziale di via Lepanto, dove non sono ancora stati avviati i lavori pubblici...
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VIDEO – Pepe: i panettoni dell’antica tradizione e dai nuovi sapori

I panettoni dai nuovi sapori. Una tradizione che la Pasticceria Pepe di Sant'Egidio del Monte Albino, in provincia di Salerno, oggi continua ancora con più passione

La differenza tra il tortano e il casatiello nella tradizione napoletana

Le torte salate della Pasqua della tradizione formavano il pasto completo perché molto sostanziose e ricche di vitamine: casatiello e tortano decantate nella letteratura...

Pompei. Fervore di nuove iniziative nella ristorazione

Martedì 1° giugno 2020 è il giorno del big bang per la ripresa della ristorazione a Pompei. Arrivano notizie di brindisi collettivi, aperitivi...
Guardia di finanza

Covid. Indebita percezione dei Buoni spesa

La Guardia di Finanza dopo controlli, ha individuato 75 cittadini che hanno illegittimamente percepito i cosiddetti “buoni spesa Covid”, per l’acquisto di generi di prima necessità durante il lockdown

Pompei. Un Mediterraneo Bistrot di portate saporite alla ripartenza del 1° giugno

La splendida coppia di imprenditori della ristorazione pompeiana che in questi due anni di fermo della pandemia ha conservato il sorriso e l’ottimismo della...
Giuseppe Cesarano

Angri. Il “Caffè delle Fontane” offre dolce e salato a chi é in difficoltà

Angri. Un atto di generosità per combattere lo spreco e allo stesso tempo aiutare chi in questo periodo ha più bisogno. L’idea del bar "Caffè delle Fontane"

Pasqua. Il casatiello dolce della tradizione e tempi lunghi di lievitazione

Dai dettagli di affreschi di ville rustiche e d’otium dell’Antica Pompei e suoi suburbi, famosi per la produzione di vino del Vesuvio, esportato in...

Pompei. Alkvé Vesuvian Landscapes Alchimie Vesuviane e prodotti culturali

Un team di creativi, imprenditori e professionisti della scienza e della cultura hanno deciso di cementare la loro esperienza conseguita ...

Salute: i denti, igiene orale e difese immunitarie ai tempi del Covid 19

La salute orale significa molto più che avere denti sani poichè i batteri che “traslocano” dalla bocca e arrivano nell’intestino provocando molte patologie. Ce lo spiega la dottoressa Maria Saturno

Pompei. I Cerealia riti di vita e di morte sul ciclo di rinnovo ...

Il 12 aprile a Pompei, come in tutto l’impero romano, iniziavano i Cerealia, che si estendevano fino al 19 aprile. La dea Cerere...

Pompei. L’aperitivo che per magia si trasforma in un brindisi alla vita a Bosco...

Mentre stavo a raccontare al mio computer il rito dell’aperitivo in piscina a Bosco de’ Medici (venerdì 28 giugno) è spuntata (come per magia...
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VIDEO – Angri. Gli antichi sapori: la “Genovese” della Taverna

Angri. Un sapore forte. A differenza del nome la “genovese” è un piatto presumibilmente tipico della tradizione culinaria napoletana. Lo dice l'oste Antonio Orlando

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